PALLU MARA

Bahannya terbuat dari ikan
iakn badeng yang besar
atau yang sedang juga boleh
dimasak dengan air asam jawa
diberi minyak goreng
gula jawa sedikit
diberi kunyit dan cabe rawit
dimasak ....................
sampai berubah warna
pasti nikmat rasanya

PALLU BASA

Tempatnya selalu ramai
tempat buat makan
siapa saja yang suka
dan ingin mampir untuk mencicipi
bahannya dari daging
itu lah dia
rumah makan dekat rumahku
dan sangat terkenal
semua orang datang
dan berkunjung
baik dari kalangan bawah
sampai kalangan menengah
ataupun pejabat.....
itulah dia...........
warung pallubasa
makanan khas kotaku
di Makassar

JUST BUAH SIRSAK

Bahan : Buah sirsak yang sudah matang
Kelapa diambil santannya
Gula merah buat pemanis
Cara membuatnya :
Santan dimasak sampai mendidih
Masukkan guma merah secukupnya
Setelah mendidih masukkan buah sirsak
yang sudah dibuang bijinya
Setelah dinging blender buah sirsak
yang sudah dimasak tadi beri es batu
Silahkan mencoba pasti nikmat

KOLAK PISANG

terbuat dari pisang , labu merah
gula merah , santan sicampur dengan es
rasanya nikmat
dimakan sore hari
saat lantai

KAPURUNG

Terbuat dari sagu
sayur
sambel
jeruk
sayur sayuran

Ketupat Pandan dan Kari Ayam

Beras , santan
Ayam , kelapa
dimakam pada hari Raya atau acara acara resmi

PISANG EPE

Bahan dari pisang
gula merah
ditambah dengan coklat , krju , durian
tergantung selera